紐西蘭南島佛光協會中秋節建寺募款

紐西蘭南島佛光協會為慶賀中秋節建寺募款，特於9月25日晚在佛堂舉辦自助齋宴，原定15桌共150張票券全部售罄，在大眾的要求下加開數桌，近200人參與。來賓大部分為本地友好社團人士，市議員Ron Wright為嘉賓之一，監寺覺豪法師感謝大家發心布施，並介紹未來道場弘法方向，希望讓更多人來關心參與建寺弘法的工作。

為求滿足不同口味的來賓，早於1個月前，負責紐西蘭南島佛光山每週共修午膳的典座組已密切開會，反覆研究當晚的菜單，並且特邀請早期典座組的「師姐」，今已返回台灣定居的王秋茶，藉其前往澳洲參加孩子畢業典禮之便，於回程時轉來南島基督城，再次掌廚；當晚近20道菜式包括西式的綜合生菜沙拉、日本素菜天婦羅、芥茉蒟蒻串、別有特色的藥膳火鍋，乃至6~7款調味醬皆出自其精心設計。另有發心信徒自製應節月餅、香脆春捲、法式泡芙等等，讓不少平時鮮嚐素齋的來賓驚喜參半，大快朵頤之餘不禁低聲說句：怎麼沒有肉也會這麼好吃的呀？！

雖然當晚採取自助餐形式進行，但南島佛光青年團的團員們皆暫充侍者，除了注意加菜之外，更為每一桌添倒冷水、換盤服務，在宴會後更留下來協助清洗碗盤、重整場地，在在發揮佛光人的團隊精神。