由國際佛光會紐西蘭南島協會暨南島佛光山聯合舉辦的「2007年南島佛光山浴佛節法會」於4月28日在南島基督城Cathedral Square大教堂前，隆重舉行。青年、金剛義工等30餘人，於凌晨4:30即冒著風雨佈置佛台、浴佛壇場及攤位等，而由160人組成的獻供隊伍亦不畏風雨進行彩排。在祥獅獻瑞、百餘位獻供人員獻上香、花、燈、塗供養後揭開序幕。紐西蘭南島佛光山住持滿信法師引領貴賓進場，為法會主法，各宗教領袖代表包括南島基督教Peter Beck主教、回教代表Mr.Ibrahim Abdelhalim、南傳法師等共同前來祈福;參與盛會的貴賓:基督城市長Garry Moore、工黨國會議員代表Tim Barnett、國家黨國會議員Pansy Wong、紐西蘭人權組織代表Karolin Potter、南島Canterbury警政署首長Sandra Manderson、基督城市府議員、各社團代表等近60餘位貴賓，隨著梵音依序獻上虔誠的供養、浴佛，場面肅穆莊嚴，感動所有見聞者。

國際佛光會紐西蘭南島佛光協會鄭海文會長致詞感謝所有與會貴賓在風雨中繼續支持蒞臨，為浴佛節增添無限光彩;紐西蘭南島佛光山住持滿信法師致詞表示藉著浴佛之水將佛陀的慈悲傳遞給大眾、社會及世界各角落，讓慈悲、尊重、包容達到緊密融合與高度的信仰提昇，共同為世界和平與人心安定獻上無盡的祝福。同時告知簡樸的南島佛光山建築設計，以融入當地人文藝術理念，於今年榮獲紐西蘭國家級優良建築獎，這不僅是佛教建築的光榮，更是基督城全體大眾的驕傲，也是佛誕節的最佳禮物。

南島基督教Peter Beck主教致詞表示喜見多元文化的信仰每年都在基督城最大的教堂前舉行，看見多種宗教每年藉佛陀的聖誕聚集在一起，共同為世界和平所作的努力，令人欣慰。

緊隨著由熱情活力的紐西蘭南島佛光青年以「敦煌舞」及「滴水之恩」與「Harmonise」手語表演，將法會帶入另一高潮，與會貴賓們亦隨著熱情的青年朋友們學習手語表演，以身口意供養佛陀及大眾，並留下歷史見證。

大舞台上, 23個專業表演團體，以豊富具多元文化的節目演出，如蘇格蘭鼓樂、毛利歌舞、中國功夫等在風雨中呈現精彩表演令在場的大眾盛動，也為浴佛節帶入另一特色。同時來自台灣民族技藝老師陳姍姍於現場指導中國藝術剪紙、中國結、摺紙蓮花、串珠等活動，成為外籍人士的最愛;往來參予盛會的中外國際人士，於風雨中擠滿在素食攤位前,對於大會提供的素食讚不絕口,並耐心排隊購買自己歡喜的食品，而素食文化也藉由浴佛節活動，即時在異國展開。

首次於南島浴佛節舉辦的「佛光青年成年禮」，近40位佛光青年虔誠的接受住持滿信法師的祈福灑淨，在大眾的見證下走向人生另一旅程及美好的未來，各媒體及大眾爭相攝取鏡頭。

多元文化的佛誕節在大眾虔誠的供養禮拜與歌舞歡慶中，於世界最南端的紐西蘭南島基督城展現出佛教的光輝，超過6000餘人，不惧風雨與寒冷天氣共襄盛會。